櫻桃樹

2021-03-03 08:50

櫻桃樹為薔薇科，李屬，是落葉喬木或灌木叢生。櫻桃樹的適應性相當強，幾乎各種土壤都能生長，是上市較早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。櫻桃5月成熟，成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。