桃樹

2021-03-03 08:50

桃果味道鮮美，營養豐富，是人們比較為喜歡的鮮果之一。果肉中富含蛋白質、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分。除鮮食外，還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃干和桃罐頭。桃樹很多部分還具有藥用價值，其根、葉、花、仁可以入藥，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%，可榨取工業用油，桃核硬殼可制活性炭，是多用途的工業原料。